Ông Lý Quý Trung, Tổng giám đốc Tập đoàn Nam An: “Hội nhập kinh tế đồng nghĩa với chuyện rất nhiều thương hiệu mạnh quốc tế sẽ vào Việt...

 Đang thực hiện

Phở 24 và câu chuyện về XD thương hiệu Việt

Đăng ngày 08/02/2013

Ông Lý Quý Trung, Tổng giám đốc Tập đoàn Nam An: “Hội nhập kinh tế đồng nghĩa với chuyện rất nhiều thương hiệu mạnh quốc tế sẽ vào Việt Nam… để tồn tại và cạnh tranh trong một bối cảnh thị trường như vậy đòi hỏi các sản phẩm của Việt Nam cũng phải có thương hiệu" .
Phở 24 và chuỗi cửa hàng trên khắp đất nước
Khi cửa hàng đầu tiên mở tại Hà Nội, nhiều người bình phẩm: “24 ngàn một bát phở, đắt!”. Sau đó, dịch cúm gia cầm, giá thực phẩm tăng (đặc biệt là giá thịt bò tăng khá cao) nhưng phở 24 vẫn không tăng giá để giữ uy tín với khách hàng. Vậy là thấy… rẻ hơn! Bát phở vẫn đầy đặn, quán ăn sạch sẽ, lịch sự và phong cách phục vụ tốt. Chẳng bao lâu cửa hàng đầu tiên, phở 24 liên tục mở thêm 2 quán nữa và quan sát bằng mắt thường cũng thấy khách ra vào tấp nập, chứng tỏ sự làm ăn thành đạt của cửa hàng.

“Phở 24 có lợi điểm gì để cạnh tranh với phở Hà Nội, nơi có rất nhiều hàng phở ngon nổi tiếng?”- Giám đốc Marketing của Phở 24 Nguyễn Quang Hiển cười: “Đâu có định cạnh tranh với phở Hà Nội. Chỉ là thêm một hương vị, thêm một phong cách phở, thế thôi. Mỗi quán phở có một nét riêng biệt để hấp dẫn khách. Phở 24 xây dựng cho mình hệ thống quản lý tiêu chuẩn chất lượng ổn định ở chuỗi các cửa hàng và phong cách phục vụ chu đáo”. Anh giải thích: “Tên gọi Phở 24 không phải bắt nguồn từ chuyện …giá 1 bát phở 24 ngàn, mà muốn nhấn mạnh rằng cần có 24 gia vị để làm nên hương vị bát phở. Công thức món phở được nghiên cứu để “vừa miệng” đa số thực khách, nên phở không quá ngọt hay quá mặn. Người Bắc, người Nam, người Tây hay người Tàu đều ăn được…”
Để tạo cảm giác dễ chịu cho khách hàng, cửa hàng được trang trí giản dị nhưng sang trọng với các băng ghế dài kiểu truyền thống; nhưng không quá chật chội với bàn kê san sát để tiết kiệm diện tích như các hàng ăn khác. Phòng ăn có máy lạnh. Bước vào quán là khách nhìn thấy ông đầu bếp đội mũ làm bếp, mang tạp dề trắng sạch sẽ, nét mặt niềm nở… Phở là món ăn đặc biệt phổ biến, người ta có thể ăn chơi hay ăn no, ăn sáng hay ăn trưa hoặc ăn tối… đều được. Hơn nữa, nếu như các nước láng giềng gần nước ta đều có món mì thì không có nước nào có món phở như phở Việt Nam.

Mong muốn cháy bỏng: Xây dựng thương hiệu Việt

Mô hình Phở 24 được thiết kế và xây dựng với mong muốn được nhân rộng từ đầu nên sự phát triển về số lượng như hiện nay là nằm trong kế hoạch. “Nhưng sự hưởng ứng nhiệt tình của khách hàng đối với mô hình quán phở cao cấp và khẩu vị riêng của Phở 24 như hiện nay thì cũng khá bất ngờ! nhất là các quán Phở 24 tại thủ đô Hà Nội”- Tổng Giám đốc Lý Quý Trung bộc bạch.  “Tuy nhiên đây chỉ là thành công bước đầu, thành công thật sự của Phở 24 mà Nam An mong muốn là sẽ trở thành một thương hiệu Việt Nam không những rất gần gũi với người Việt Nam mà còn được nhiều quốc gia trên thế giới biết đến”.
 
 
Tập đoàn Nam An đang mở rộng mô hình Phở 24 bằng phương thức nhượng quyền thương hiệu và hiện nay phỏ 24 đã có một cửa hàng nhượng quyền tại Jakarta, Thủ đô của Indonesia.
 
Là một nhà kinh doanh, cũng là giảng viên của một trường đại học quốc tế, ông Lý Quý Trung cho rằng: “Xây dựng thương hiệu nói chung là một việc làm, một chiến lược rất cần thiết đối với bất kỳ doanh nghiệp nào. Đối với các doanh nghiệp Việt Nam, việc xây dựng thương hiệu càng trở nên quan trọng hơn do chúng ta đang đứng ngay trên ngưỡng cửa của hội nhập kinh tế thế giới. Vì hội nhập kinh tế đồng nghĩa với chuyện rất nhiều thương hiệu mạnh quốc tế sẽ vào Việt Nam và sẽ thống lãnh thị trường. Khách hàng, người tiêu dùng có thói quen (hay nếu chưa thì sẽ có thói quen) ưu tiên mua những hàng hóa, dịch vụ có thương hiệu. Do đó, để tồn tại và cạnh tranh trong một bối cảnh thị trường như vậy đòi hỏi các sản phẩm của Việt Nam cũng phải có thương hiệu. Nếu chưa có thương hiệu thì phải bắt tay vào việc xây dựng thương hiệu càng sớm càng tốt.

Ví dụ như trong ngành kinh doanh ẩm thực, thị trường Việt Nam đã có KFC, Lotteria, Jolibee và trong tương lai gần sẽ thấy thêm hàng loạt thương hiệu quốc tế như McDonald’s, Starbucks Café… Nếu các doanh nghiệp Việt Nam không bắt tay vào xây dựng thương hiệu ngay từ bây giờ thì khó thể nào cạnh tranh lại các thương hiệu quốc tế vừa kể trên. Chuỗi nhà hàng Jolibee của người Philippines đã đánh bạt các chuỗi nhà hàng nổi tiếng thế giới ngay trên sân nhà nhờ biết cách xây dựng thương hiệu. Hiện nay có rất ít các quốc gia trên thế giới mà không bị các thương hiệu nước ngòai tràn ngập thị trường như Việt Nam. Nói cách khác, đây là cơ hội lớn cho các doanh nghiệp Việt Nam để xây dựng thương hiệu từ rất sớm và chiếm lĩnh thị trường ngay trên sân nhà của mình. Và đây cũng là mong muốn cháy bỏng của Phở 24!
Theo VOV
   

Tên (*)

Email (*)

Nội dung thông điệp (*)


Vui lòng nhập Nội dung!

Mã ngẫu nhiên (*)

captcha Vui lòng nhập Mã!

Tin liên quan
08/02/2013 02:57
Bài trí cửa hàng theo dạng hình móng ngựa
08/02/2013 02:44
Người ta làm tốt, ta làm rẻ hơn
08/02/2013 02:40
Đặt cửa hàng ở đâu để hốt bạc?
08/02/2013 02:39
Phong thuỷ trong kinh doanh lớn và nhỏ
Liên hệ thiết kế nội thất

Hà Nội

0946.545.299

Email: hanoi@cosp.com.vn

Đà Nẵng

0913.545.299

Email: danang@cosp.com.vn

Sài Gòn

0946.941.299

Email: hcm@cosp.com.vn

Với 10 năm kinh nghiệm. Có cơ sở tại 3 miền.

Tư vấn thiết kế, bản vẽ 3D, sản xuất, lắp đặt và dịch vụ chuyên nghiệp.

Sở hữu nhà máy sản xuất riêng, đảm bảo tiến độ, giá cả ưu đãi.

img12

Chung cư Vinhomes Central Park

Mẫu thiết kế nội thất Vinhomes Central Park đáp ứng được mọi tiêu chuẩn về sự tiện nghi, sang trọng và hiện đại

Xem thêm
img12

Chung cư Hoàng Cầu - Bình Thạnh

Thiết kế chung cư tại chung cư Hoàng Cầu được sử dụng kết hợp gỗ tự nhiên và gỗ công nghiệp đem đến một không gian nội thất sáng, sang và ấn tượng

Xem thêm
img12

Chung cư Hà Đô Park View

Nội thất Hà Đô Park View sử dụng để bố trí phòng khách sử dụng những tông màu dịu nhẹ như màu trắng và nude với nhiều sắc độ được kết hợp hài hòa đem tới không gian thanh lịch

Xem thêm
img12

Chung cư Time City

Nội thất Chung cư Time City thiết kế nội thất phòng ngủ kết hợp sử dụng những màu nhạt đem tới một không gian phòng ngủ dịu dàng, trang nhã

Xem thêm
img12

Chung cư Golden Palace

Thiết kế nội thất Golden Palace Căn hộ được trang trí thiết kế với phong cách hiện đại, đề cao tính đơn giản

Xem thêm
img12

Chung cư New Skyline Văn Quán

Thiết kế nội thất căn hộ chung cư 2 phòng ngủ New Skyline đem đến một không gian nội thất gia đình hiện đại và ấm cúng gia đình

Xem thêm
img12

Chung cư Masteri Thảo Điền

Thiết kế nội thất chung cư cao cấp Masteri giúp mang đên không gian sống hiện đại. Nội thất được kết hợp bởi gỗ MDF lõi xanh trống ẩm kết hợp gỗ MFC bề mặt phủ Melamin kháng ẩm

Xem thêm
VĂN PHÒNG HÀ NỘI
  • VPTK: 164 Nguyễn Xiển, Thanh Xuân, Hà Nội
  • Kho hàng: Số 25LK6A, làng Việt Kiều Châu Âu, KĐT Mỗ Lao, Hà Đông, Hà Nội
  • Tel : 04.8587.5748;
  • Hotline: 0946.545.299 Mr.Huỳnh
  • Email : info@cosp.com.vn
  • Xem chỉ đường


PHÂN XƯỞNG
CHI NHÁNH SÀI GÒN
  • Lầu 3, phòng 301, Số 158 Điện Biên Phủ, phường 6, Quận 3, HCM. Tel - 08.6264.5599;
  • Hotline: 0946.941.299
PHÂN XƯỞNG
  • Số 8/1A, Tô Ký, ấp Tam Đông, Thới Tam Thôn, Hóc Môn, TP. HCM
  • Tel : 08.6264.5599;
  • Hotline: 0946.941.299 Mr.Tuân
  • Email:xuongsaigon@gmail.com
  • Xem chỉ đường
CHI NHÁNH ĐÀ NẴNG
  • Số 68, Nguyễn Đăng Tuyển, Phường Phú Quang, Sơn Trà, Đà Nẵng
  • Tel: 0511.651.8580
PHÂN XƯỞNG
  • Địa chỉ: tại chi nhánh
QR Code
Hoang Gia Interior